ワクワクするスイーツを発信・愛知県名古屋市の株式会社cocon | スープカレーランチ

厳選した食材を使用し、スイーツだけではなく満足感のあるランチを提供しております。スパイスの奥深い風味が楽しめるスープカレーは、恵那どりの旨みとともに、じっくり揚げた野菜の甘みを味わえる一皿です。また、お米マイスターが選んだ16穀米を合わせることで、噛むほどに広がる香ばしさとスープのコクを絶妙に調和させています。素材の持ち味を活かした料理を提供し、心も身体も満たされるランチタイムにすることがスタッフの使命です。こだわりのスパイスと食材の美味しさが際立つ一皿を名古屋市にて味わっていただけます。

スパイスの香りと食材の旨みを存分に味わえるスープカレーを提供しております。例えばスープカレーには恵那どりを使用しており、柔らかく仕上げた鶏肉はスープとの相性が抜群です。恵那どりは緑豊かな自然の中、衛生管理の行き届いた鶏舎で育った健康的な若鶏です。揚げ野菜は甘みが引き立ち、スパイスの風味とともに奥深い味わいを生み出しています。そのため、こだわりのスパイスと丁寧に調理した食材が調和し、食べるほどに満足感が得られます。スイーツだけでなくランチも楽しんでもらえるよう、名古屋市にて尽力してまいります。